Τση Κρήτης το γλυκό ψωμί στην τάβλα θα προσμένει, να ρθούν οι φίλοι οι καλοί κι ξένοι να κοπιάσουν. Ρακή δροσάτη να γευτούν και ντάκο παξιμάδι. Καλτσιούνια, ξεροτήγανα, αρνί και σταμναγκάθι και δίπλα η λύρα συντροφιά το κέρασμα τση Κρήτης... Σμαραγδάκι...

Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2016

KAI ΕΓΕΝΕΤΟ.... ΤΗΣ..ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΣ!!!!


Μην σας παραξενεύει ο τίτλος ...έχει το νόημα του θα το δείτε παρακάτω ...αν δεν βιαστείτε να κατεβείτε γρήγορα..γρήγορα..!!
Πρώτα πρώτα  κερνώ.. διπλά .. για γενέθλια  και γιορτή.!!
Μην  απορείτε πότε ήταν και πότε είναι..... ένα ένα ..σήμερα δεν βιαζόμαστε λέμε..!!!
Τι κερνώ;  
Οοοοοοχι τούρτες με κεράκια ... ούτε πάστες και τέτοια..εδώ τα κεράσματα έχουν σχέση...με  ήθη και  έθιμα μικρασιάτικα ..!!!
Έθιμα που έφεραν  μαζί   τους  οι πρόσφυγες της Μικράς Ασίας  και που μία από αυτούς ήταν και η πεθερά μου..από την  οποία τα έμαθα  και εγώ και τώρα τα έχω μεταδώσει  στα παιδιά μου..και ελπίζω και εκείνα στα παιδιά τους.. 
Μπορεί να έχει περάσει η μέρα των γενεθλίων μου η...3Ο του Νοέμβρη του Αγίου Αντρέα του τρυποτηγανά...αλλά.. τι ωραιότερο κέρασμα από ένα πιάτο λαχταριστούς λουκουμάδες που τους φτιάχνουμε την μέρα αυτή...ανελλιπώς .. !!
Επειδή όταν τους ψήνω δεν προλαβαίνω  η.. το ξεχνώ να βγάλω φωτογραφίες για κέρασμα βρήκα στο γκουγκλ αυτούς που έμοιαζαν περισσότερο με τους δικούς μου...και ήταν η ίδια συνταγή...!!!
Και σήμερα ... μέρα γιορτής μου κάνουμε τα βάρβαρα...που είναι  ένα από τα πιο ωραία  έθιμα την μέρα αυτή...!!
Η συνταγή απλή όπως και τα υλικά  του  μισό κιλό  σιτάρι ξεφλουδισμένο και βρασμένο   με δύο τρία φασόλια ρεβίθια.. φακές..ρίχνουμε ζάχαρη
καρύδια .. αμύγδαλα...σταφίδες.. σουσάμι.. ρόδια ..μπόλικη  κανέλα να μοσχομυρίσει και να γεμίσει το σπίτι αρώματα.. και.... κερνάμε..!!!

εδώ  θα μάθετε τα ήθη και τα έθιμα... για τα βάρβαρα που αλλού τα λένε και βαρβάρα..όλα έχουν όμως την ίδια ρίζα αναφοράς..!!! 
Αλλά δεν θέλω να αφήσω παραπονεμένους όσους δεν τους αρέσει  ούτε το ένα ούτε το άλλο,
έφτιαξα  φέτες πορτοκάλι με σοκολάτα.. κλασικό γλυκό..κατευθείαν από το ταψί..!!
Και τώρα αφού κεραστήκατε και χαλαρώσατε..ήρθε η ώρα της αποκάλυψης.!!
Εεεεε ναι....!!! έπρεπε κάπως να δικαιολογήσω τον τίτλο αυτής την ανάρτησης..!!




Δεν θα κουραστώ να σας λέω ευχαριστώ πολύ από καρδιάς για την αγάπη σας..( που είναι αμοιβαία) για τα όμορφα λόγια σας κάθε φορά και για τον πολύτιμο χρόνο σας που  μου αφήνετε  αγαπημένη μου παρέα  σ αυτόν εδώ τον χώρο...!!
Να περνάτε όμορφα ότι και να κάνετε να έχετε αφορμές να χαμογελάτε..ακόμα και στα δύσκολα  να  έχετε ο ένας την έγνοια του άλλου.!!!! 
Καλό μήνα σε όλους..!!!!






Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016

ΚΑΙ...ΑΠΟ ΕΔΩ..!!!


25 λέξεις # 10...



Ακίνητα τα πόδια στην γη  ασάλευτα.
Απλωμένα χέρια μου κρύβουν την θέα, από τον ορίζοντα που αχνοφαίνεται.
Μια ανάσα ζητώ.

Ευχαριστώ πάρα πολύ για τον χρόνο που του αφιερώσατε ..και όσοι θα συνεχίσετε να το κάνετε και εδώ..!!!  
Αυτή ήταν η συμμετοχή μου στο δρώμενο των 25 λέξεων που κάνει η Μαρία στο κείμενο της και που έπρεπε να μας εμπνεύσει η φωτογραφία επάνω...
Μέσα στις τόσες όμορφες συμμετοχές την πρωτιά την έχει η Μαρία.. με το ομολογουμένως υπέροχο ολιγόλεκτο της...περάστε από εκεί  να το  απολαύσετε..!!
Για μένα οι συμμετοχές στα δρώμενα της..  μπλοκογειτονιάς... λειτουργούν  σαν προστατευτικό για την...αλτσχάιμερ..!! 

Όπως και οι ώρες που φτιάχνω μικροπραγματάκια για να ταξιδέψουν και που θα μοιραστώ μαζί σας εν καιρό...!!
Τελειώσαμε; 
Νομίζετε..!!
Χωρίς να δείτε την διπρόσωπη;
(γιατί απορείτε καλέ;) υπάρχουν και αυτές οι καρτούλες ευχών..όταν κάτι τέτοιες ιδέες σφηνώνονται στο κεφαλάκι του πιο γελαστού Συριανοκόριτσου...που αυτόν τον καιρό έχει κατεβάσει ρολά...!! 
Ευχή μας να περάσουν τα δύσκολα γρήγορα.
Η χαρούμενη έκπληξη με γέμισε χαμόγελα όταν διάβασα για την επιλογή που έπρεπε να κάνω..

 την οποία σας αφήνω να μαντέψετε..!!
                                   αυτή...την κλασική...
                     η αυτή; την τρελούτσικη; 
Ο ευρών αμειφθήσεται...!!!  
Na έχετε μια όμορφη εβδομάδα... παρεούλα μου  και να βλέπετε την καλή μεριά της ζωής ..!!
Είναι οι μικρές στιγμές που μας κάνουν να χαμογελάμε... αντιστάθμισμα  στα δύσκολα της...!!!









Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2016

ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ.. ΒΗΜΑ-ΒΉΜΑ ΟΠΩς ΛΕΜΕ ,,,tutorial.!!


Πριν από καιρό είχα δει σε ένα  μπλόκ ένα πολύ όμορφο σχέδιο.. που όμως δεν μπορούσα να βγάλω. 
 Εκει που έπρεπε να υπάρχουν οι οδηγίες έγραφε την λέξη... tutorial
Και άντε εγώ η άσχετη με τα αγγλικά να καταλάβω τι εννοεί... 
Βρε τι είναι το τουτόριαλ μανίτσα μου; αναρωτιόμουν η γυναίκα...!!
Και εδώ θα μου πείτε ...δεν ήξερες δεν ρώταγες;
Αν πεις και τ άλλο;... δεν έκανες μια μετάφραση;
Ελα μου ντε... που είχε κολήσει το μυαλό .
Με τον καιρό κατάλαβα τι είναι ... το τουτόριαλ...χα..χα... αλλά τι πιο απλό να πεις ... οδηγίες; αφού γράφουμε ελληνικά!!
Στην περασμένη μου ανάρτηση δυο αγαπημένες φίλες και όποιες άλλες φυσικά θέλουν  να τις φτιάξουν, η Βάσια και η Λίτσα  και  τα κορίτσια από τον πύργο... που μου είπαν να τους δείξω πως φτιάχνουμε τις στρουμπουλές κουκλίτσες.
Και επειδή χατίρια δεν χαλάμε εννοείτε κορίτσια η ανάρτηση αυτή είναι για εσάς...!! 
Αναλυτικά.. όπως λέμε βήμα  βήμα...το τουτόριαλ ξεχάστε το..!!!
Λοιπόν έχουμε και λέμε ... κόβουμε  στην αρχή δυο χαρτονάκια στρογγυλά.. το ένα με διάμετρο 17 πόντους 
και το άλλο με 9 πόντους. δηλαδή από την μια άκρη  μέχρι την άλλη.

Το μεγάλο  για το σώμα και το μικρό για το κεφάλι..καλά θα είναι το ύφασμα αυτό να είναι η ένα παλιό φανελάκι του συζύγου....για να έχει ελαστικότητα το ύφασμα  προσοχή μην τον αφήσετε και γυμνό τον άνθρωπο..χα..χα...η ένα μπέζ ζέρσευ... από τα κομπινεζόν που φορούσαν παλιά οι μαμάδες σας..
Τα βάζουμε επάνω στο ύφασμα που θέλουμε να κόψουμε..αφού το κάνουμε αυτό,δηλαδή..να κόψουμε το ύφασμα ...
 
παίρνουμε μια βελόνα με  κλωστή διπλή και κάνουμε ένα τρύπωμα μισό πόντο περίπου  από την άκρη περιμετρικά.
Το σουρώνουμε μέχρι να κάνουμε μια φωλίτσα.
και την γεμίζουμε...η με ρύζι..η με μικρό χαλικάκι (εγώ το αγοράζω   αυτό από το συγκεκριμένο κατάστημα) αν δεν το έχω μαζέψει  το καλοκαίρι από τις παραλίες...είναι λίγο βαρύτερο και κάθεται πιο καλά η κούκλα.
Πιάνουμε τις δυο άκρες τις κλωστής και κλείνουμε καλά την τρύπα.΄
Τώρα έχουμε το σώμα της. 
Κάνουμε το ίδιο και με το κεφάλι... μόνο που αυτό το γεμίζουμε με το  βαμβάκι που γεμίζουμε τα μαξιλάρια.. αν δεν έχουμε το κάνουμε με το κλασικό βαμβάκι..απλά το άλλο δουλεύται καλύτερα και έχει πιο ωραίο αποτέλεσμα.
Τώρα είναι έτοιμα και τα δύο..

Ράβομαι το κεφάλι με το σώμα με κρυφές βελονιές.
Μετά με ότι μαλάκι έχουμε, κάνουμε τα μαλλιά της μετρώντας το μάκρος από την μια μεριά του κεφαλιού μέχρι την άλλη αφήνοντας αρκετά παρακάτω..γιατί θα δεθούν και θα κοντύνουν  όπως σας δείχνω εδώ.
Μετράμε πολλές φορές φορές πήγαινε έλα..το μαλάκι μέχρι να υπολογίσουμε ότι αυτό να σκεπάζει επαρκώς... το μισό κεφάλι της κούκλας..!!
Ράβουμε ακριβώς στη μέση αρχίζοντας από το πίσω μέρος του κεφαλιού.



Σηκώνουμε λίγο τα μαλάκια της και βάζουμε μια κορδέλα δένοντας τη φιόγκο... αν δεν βαριόμαστε μπορούμε να ράψουμε λίγη ταντελίτσα γύρω από τον λαιμό,αντί για κορδέλα, να καλύψουμε το ράψιμο.
Στεραιώνουμε τα μαλάκια με το ίδιο μαλάκι πιάνοντας με  την βελόνα και λίγο από το σώμα της κούκλας.

Βάζουμε τις κορδελίτσες στα μαλλιά της περνόντας τες με βελόνα ανάποδα για να μην μαγκώσει κάπου. 
                                Η μια μεριά
                                και η άλλη 
Η κούκλα μας τελείωσε  σχεδόν, το μόνο που της λείπει είναι το μακιγιάζ!!
Εεεε ναι.. χωρίς μακιγιάζ... κούκλα δεν γίνεσαι.!!
Ματάκια μαύρα...
εσείς μπορείτε να βάλετε και μπλέ...περι ορέξεως....
λίγο ρουζ στα μάγουλα...
 και το κυριότερο να μην ξεχάσετε.. ΤΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟΟΟΟΟ!!!!
Και...... έτοιμη για την πασαρέλαααα!!!
Να  είστε καλά ότι και να κάνετε παρεούλα μου ..!!!!
 Να περάσετε μια όμορφη και χαμογελαστή εβδομάδα!!



   


Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016

ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΑ....ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ..!!



                                      πηγή
Μια τηλεφωνική πρόσκληση που ήρθε από τα 
Κ.Η.Φ.Η.( Κέντρο  Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων.) της περιοχής μας  στην Ν. Αλικαρνασσό του Ηρακλείου Κρήτης..με γέμισε φίλες μου πάρα πολύ χαρά..!!!
Η υπεύθυνη του κέντρου μου  μου ζητούσε να πάω εκεί να δείξω στις κυρίες που πάνε να περάσει η ώρα τους να μάθουν να φτιάχνουν πάνινα κουκλάκια ..
Μετά χαράς να έρθω της απάντησα αμέσως ... και όχι ενα.. αλλά όσα σεμινάρια θέλετε να σας κάνω.. κορίτσια μου..
Ένιωσα τόσο όμορφα που θα έκανα αυτό το σεμινάριο  καρδιάς...!!!
Οι κυρίες που πάνε εκεί γιαγιάδες  που δεν έχουν  κάτι να κάνουν και εκεί.. βρίσκουν την παρέα  να μιλήσουν να πλέξουν .. να διαβάσουν.
Πήρα λοιπόν.. τα υλικά μου που ήταν κουρελάκια ... ένα σακουλάκι φακές..ένα..κουβάρι μαλάκι.. λίγο βαμβάκι..κλωστή.. βελόνα ..ψαλίδι και.. χαρούμενη διάθεση..!! 
                        η πάνινη..  δημιουργία....
Και εδώ με δύο από τις  μικρές που έφτιαξαν.


Την μεθεπόμενη μέρα με εξέπληξαν χαρούμενα .. είχαν πέσει με τα μούτρα στην δουλειά..χα..χα..και εδώ η απόδειξη...τι μπορούν να κάνουν!!

Να δείτε σαν μικρά παιδιά ήταν που τους δόθηκε η ευκαιρία να ξαναθυμηθούν τα παιδικά τους χρόνια...
Η ιδέα ήταν  να  φτιάξουμε μικρά κουκλάκια να  και πάμε μια μέρα   στο σχολείο και με την συνεννόηση του διευθυντή να  πούμε παραμύθια  και δείξουμε στα μικρά παιδιά πως ήταν τα παιχνίδια όταν εμείς οι γιαγιάδες  ήμασταν στην ηλικία τους.. 
Πως οι κούκλες ήταν πάνινες και πως τις φτιάχναμε τότε  με κουρελάκια..
Στο σχολείο μας υποδέχτηκαν τα μικρούλια...και οι δασκάλες τους..
Καθισμένες μαζί τους γύρω από τα μικρά τους τραπεζάκια.. τα παιδιά.. κοίταζαν με ενδιαφέρον ότι τους δείχναμε...!!
Δίπλα μου κάθονταν μια μικρή όμορφη  τσαχπίνα και πανέξυπνη μικρή που με το που τελείωσε η κουκλίτσα της πήρε το ψαλίδι και κούρευε τα μαλλιά της..
Και όταν την ρώτησα γιατί την κουρεύει; 
μου απάντησε...
Μα δεν βλέπεις πως έχει ψαλίδα;
Χα..χα.. έπεσα κάτω από τα γέλια....
Οι κουκλίτσες, μοιράστηκαν σε όλα τα παιδάκια..!!
Ήταν μια από τις ωραιότερες εμπειρίες της ζωής μου αγαπημένο μου παρεάκι..η παλιά  γενιά δίπλα  στην καινούργια...ας τους μεταδώσουμε τα καλύτερα από τα δικά μας.. αξίες και αγάπη για  την ζωή..!!!
Όμορφες στιγμές .. μικρές χαρές .. γεμάτες με συναίσθημα και χαμόγελα..!!
Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα με αφορμές για πολλά χαμόγελα....!!!  

Δευτέρα 7 Νοεμβρίου 2016

ΖΗΛΕΥΟΝΤΑΣ ΤΑ...ΧΑΙΚΟΥ...!!!



Πείτε το... θράσος.
Πείτε το...που πας ξυπόλυτη στ αγκάθια..
Πείτε το..άγνοια κινδύνου...
Πείτε το..που πας βρε Καραμήτρο...
Πείτε το ζήλια....αυτό ταιριάζει καλύτερα...και είναι η αλήθεια, γιατί βλέποντας  τα χαϊκού  της Μαρίας μπορείτε να τα δείτε...εδώ που τα είχε γράψει επάνω στις φωτογραφίες  ναι....εννοείται ζήλεψα..
Και με αφορμή την προτροπή της Μαρίας με τον ήλιο της και τα γιορτινά της  εδώ στο  κείμενο της να γράψουμε   χαϊκού ..άρχισαν να δουλεύουν τα γρανάζια μου..χα..χα.
Ήδη είχα πάρει μέρος στο φωτογραφίζειν ...η φωτογραφία μου ήρθε τελευταία και ασθμαίνοντας.. αλλά   μόλις έκανα μεταβολή ήρθα πρώτη..χα..χα.. 
Πρώτη ήρθε η φωτογραφία της Νικολέτας Καλένη.. δείτε την φωτογραφία της Εδώ.
Σκέφτηκα μια και είχα την φωτό να μην πάει χαμένη για χαμένη..να την στολίσω λιγάκι με λεξούλες που τις λένε χαϊκου... είπαμε ζήλεψα από της με Μαρίας..
Τις πρώτες οδηγίες μου της έδωσε η Αριστέα ..ναι εκείνη που λέει ότι η ζωή είναι ωραία...
Και το ένα... έφερε το  άλλο.. 






Με ξέρετε πια πολύ καλά.... απέξω και ανακατωτά. Είναι να μην δω δρώμενο...αμέσως να πάρω μέρος.
Εντάξει. όχι και σε όλα να μην λέμε και μεγάλα λόγια.. Τι είναι χαϊκού; το αναλύουν τα κορίτσια η με Μαρία   και η Αριστέα.. η πυργοδέσποινα..!! να μην τα ξαναλέμε ναι;
Περιμένω διορθώσεις από την  δασκάλα του είδους την Ελένη που ποιεί..!!  
Αγαπημένη μου παρέα σας εύχομαι να έχετε μια όμορφη εβδομάδα.... να αγαπάτε ότι κάνετε και  να χαμογελάτε στο τέλος ευχαριστημένοι...!!!
Εκτακτη ..ανακοίνωση για την Μυρτώ..!!!
σας παρακαλώ διαβάσετε περισσότερα για το κορίτσι αυτό  στης αγαπημένης φίλης Ποδηλάτισσας οτιδήποτε μικρό  όπως αυτό...
θα είναι χρήσιμο..χαρίστε την αγάπη  σας.. σε ένα ακόμα παιδί...να είστε καλά πάντα.!!