Τση Κρήτης το γλυκό ψωμί στην τάβλα θα προσμένει, να ρθούν οι φίλοι οι καλοί κι ξένοι να κοπιάσουν. Ρακή δροσάτη να γευτούν και ντάκο παξιμάδι. Καλτσιούνια, ξεροτήγανα, αρνί και σταμναγκάθι και δίπλα η λύρα συντροφιά το κέρασμα τση Κρήτης... Σμαραγδάκι...

Δευτέρα 13 Ιανουαρίου 2020

ΟΤΑΝ ΚΑΝΩ ΤΗΝ ....ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ..

Τώρα που φάγαμε όλα τα γλυκά... πήραμε κανένα δύο κιλά.. καιρός να κόψουμε την ζάχαρη..
Και πως θα πίνουμε το καφεδάκι μας θα μου πείτε...χωρίς ένα τοσοδούλι γλυκάκι;
Χωρίς..είπαμε..δεν θα λέμε και θα ξελέμε..χι..χι..
Γι αυτό είμαι εδώ εγώ η...νοικοκυρά..
Οχι δεν θα κλέψω την τέχνη των απανταχού σεφ..
Με μια πολύ απλή..απλούστατη συνταγούλα..που την έχω δοκιμάσει πρώτα εγώ..τι έτσι αδοκίμαστη θα σας την έδινα; 
Σας έχω εξάψει την περιέργεια..τι να είναι αυτό που μπορεί να συνοδέψει το καφεδάκι μας και όχι μόνο..και δεν θα έχει ζάχαρη..
Αυτό είναι ένα κριτσινάκι καρότου..σίγουρα θα έχετε δει  και θα έχετε αγοράσει από αυτά..
Ομως τα δικά μου όταν τα δοκιμάσετε θα μου πείτε... είναι ευκολάκι και γίνονται μέσα σε πέντε λεπτά.
Τα υλικά απλά που έχουμε όλες στο σπίτι..
Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
Μισό ποτήρι άσπρο κρασί
Ενα μεγάλο καρότο στο μούλτι 
Ενα κουταλάκι πάπρικα γλυκιά( εγώ έβαλα καπνιστή μυρίζει ωραία)
Λίγο αλάτι 
Και φαρίνα 3/4 από  το πακέτο του μισού κιλού..
Αν τα θέλετε για πιο υγιεινά   μπορείτε να βάλετε αλεύρι ολικής άλεσης και μπέκιν..
Αυτή είναι η βασική συνταγή.. όμως εγώ
προαιρετικά κάνω διάφορες παραλλαγές..
π.χ. βάζω ακόμα λίγο κάρυ..λίγο κουρκουμά  λίγο σουσάμι..και κάθε φορά γίνονται και πιο ωραία...χα..χα..
Εσεις  βάζετε ότι σας αρέσει σε μπαχαρικό..
Βάζουμε σε μπολάκι όλα τα υλικά μας 
Κάνουμε το ζυμαράκι μας μαλακό..
και πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε..
ψήνουμε σε λαδόκολλα..στους 200 για 20 λεπτά..
 βγαίνουν ένα ταψάκι φούρνου γίνονται πολύ τραγανά απ έξω και αφράτα από μέσα..
Είναι ωραία και σαν σνακ... 
Περιμένω κριτικές για όσες τα φτιάξουν..
Καλή επιτυχία..
Να είστε καλά, να έχετε μια όμορφη εβδομάδα και  μην ξεχνάτε παρεάκι μου να..χαμογελάτε..!!!
Ακόμα και ένα καφεδάκι μπορεί να χαμογελάσει..
Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και λέμε..






Δευτέρα 6 Ιανουαρίου 2020

ΟΤΑΝ ΟΥΡΑΝΟΣ ΖΩΓΡΑΦΙΖΕΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ......!!!!

Οι γιορτές τελειώσαν σήμερα με τον αγιασμό των υδάτων ..καλή φώτιση σε όλους μας.. 
και εμείς έτοιμοι για την καθημερινότητα μας...
Ωραία ήταν,μια όμορφη ανάπαυλα αφού είχαμε  ευκαιρίες για μικρές εκδρομούλες!!
Μια εκδρομή τέτοια κάναμε  με τα παιδιά..σε ένα πολύ όμορφο χωριό..
Μια όμορφη παραδοσιακή ταβέρνα,που πολύ έξυπνα έχουν επενδύσει οι ιδιοκτήτες της εκτός από το καλό φαγητό..
έχουν φτιάξει  γύρω από τον χώρο πολύ όμορφα και ενδιαφέροντα πράγματα..
Ομως ας σας τα δείξω για να τα απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς..
Η ταβέρνα που ήταν ένα καταπληκτικό σπίτι..
 με ότι παλιό υπάρχει ακόμα ..κάτι σαν μουσείο..



Δυστυχώς δεν πήρα πολλές φωτογραφίες από το εσωτερικό του...
Ομως μπορείτε να δείτε περισσότερες ΕΔΩ..
 Από την αυλή του  βλέπετε πολύ όμορφες κατασκευές με πέτρα που επάνω τους έχουν γλυπτά όπως ο διάσημος Αίγαγρος  η κρι κρί...το αγριοκάτσικο της Κρήτης..
μικρά συντριβάνια..
υπέροχες κατασκευές από πέτρα και τούβλα..
Όμορφα παγόνια που εκείνη την ώρα δεν είχε κανένα ανοιγμένη την ουρά του..

γαϊδουράκι  πάπιες και χήνες
Εδώ μια ράτσα κατσικιών που μάλωναν...
Σπιτάκια για τις κατσικούλες 



Ολα πεντακάθαρα..!!!
Ηταν πολύ όμορφα..
Αλλά εκείνο που για μένα ήταν το ποιοοοοο όμορφο και είμαι σίγουρη ότι  λίγες φορές θα το συναντήσει κανείς ...
Γυρίζοντας στο σπίτι μας..
Ηταν ένας ουρανός που ζωγράφιζε με το κόκκινο  χρώμα του  χωρίς να είναι ηλιοβασίλεμα ..αλλά ένας θυμωμένος ουρανός..!!! 










Δέος.!!!!
Οι φωτογραφίες πάρθηκαν μέσα από το αυτοκίνητο...
Να έχετε παρεάκι μου μια όμορφη δεκαετία όπως ο καθένας σας επιθυμεί...
Καλή εβδομάδα.. καλά να περνάτε..κρατήστε τα χαμόγελα που σας περίσσεψαν... πάντα περισσεύουν.. και μοιραστείτε τα...

Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και τα λέμε..





Τετάρτη 1 Ιανουαρίου 2020

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ...!!!! ΠΟΙΩΝΤΑΣ ΑΓΑΠΗ..!!!

Τι καλύτερο να υποδεχτούμε την καινούργια χρονιά με ποίηση;
Δεν χρειάζονται βαρύγδουπα λόγια..
 Απλές  λέξεις που γίνονται συναίσθημα..
Η συμμετοχή μου στο 25ο συμπόσιο   ποίησης..

που κάνει με επιτυχία η Αριστέα που βλέπει την ζωή ωραία..

Αληθινή αγαπημένη."
images (4).jpg
Χαίρομαι όταν μέσα απ τους δρόμους των ματιών μου περνάς και πηγαίνεις στα βάθη της  ψυχής μου.
Χαίρομαι που ζεις μέσα από τις λέξεις, τον λόγο και κανένας και τίποτα δεν μπορεί να σου πάρει αυτή την ζωή.
Υπάρχεις,γιατί υπάρχει  η αγάπη,ο πόνος,η χαρά και γίνονται λέξεις.
Λέξεις που γίνονται συναίσθημα.
Οποιος σε γνώρισε σ αγάπησε.
Και εκείνοι που σ αγγίξανε,μείναν αθάνατοι στο γύρισμα του χρόνου.
Ενα φως μέσα στο σκοτάδι είσαι.
Μέσα στην κουλτούρα ή την απλότητα,είσαι υπέροχη.
Ποίηση αληθινή αγαπημένη.

Σας ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο που του αφιερώσατε για να το διαβάσετε..αλλά  και την προτίμηση σας με την βαθμολογία σας..αν  νομίζω ότι και μόνο η προσπάθεια  είναι η χαρά της συμμετοχής...
Ολες οι  συμμετοχές ήταν υπέροχες..αφού ο καθείς έγραψε με  την ψυχή του το πόνημα του.... 
Την πρωτιά αυτή την φορα την φορά ανήκει στην Μαίρη  με την γήινη ματιά της..
Και αφού είπαμε τα της ποίησης..ας έρθουμε και σε άλλα καλά..
Μπορεί ο παλιός ο χρόνος να μετρά ώρες μέχρι να φύγει.. όμως ακόμα και τώρα οι δικοί μου Αγιοβασίληδες..μου στέλνουν δωράκιααααα....
Η Χαρά  ήταν η μια Αγιοβασιλίτσα μου
που με έκανε χαρούμενη σαν μικρό παιδί..
και ο λόγος είναι εμφανής ε;
Και η έτερη Αγιοβασιλίτσα είναι η Νικόλ
ο γνωστός μας καλός άνθρωπος...!!!!

Σας ευχαριστώ πολύ και τα δυο κορίτσια μου...

  Εεεε και δεν υπάρχει  Πρωτοχρονιά χωρίς την γλύκα του μπακλαβά...
Να σας κεράσω ένα κομμάτι...και δυο..και τρία...να έχει αυτή  η χρονιά  για όλους σας την γλύκα του...μέχρι το τέλος της..!!
 Και το κλου της αλλαγής του χρόνου...και του ρεβεγιον φέτος το  κάναμε με κεριά λόγο ΔΕΗ.....και η επιστράτευση με ότι άλλο μέσον υπήρχε...και πολύ γέλιο...η επαλήθευση..χα..χα..

Ενα παμπάλαιο τρατζιστοράκι μας συνόδεψε στην μουσική μας διασκέδαση...
χα..χα..

Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και τα λέμε...
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ...ΧΑΡΟΥΜΕΝΟΙ..ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ.!!!!!!



Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2019

ΕΥΧΕΣ ΑΓΑΠΗΣ.!!


Οι μέρες των γιορτών ζυγώνουν παρεάκι μου .. και τα  Χριστούγεννα βρίσκονται μια ανάσα κοντά..
Και τι καλύτερο να στείλουμε την αγάπη μας και τις ευχές μας...παντού και με όποιον τρόπο μπορούμε..
Και φέτος στέλνοντας  την μικρή μου προσφορά αγάπης στο  Ξεμπλοκάρισμα..το οποίο έχει τελειώσει με επιτυχία  κι όλας...



 και στο FRONT...
ήταν για μένα το λιγότερο που μπορούσα  να κάνω ..λόγο χρόνου..
Ομως γέμισα χαρά με ευχετήριες καρτούλες και δωράκια από αγαπημένες φίλες..όπως της Αχτίδας μας..

της Αννίκας..


 της Αρτίστας..με το έξυπνο  κγατζετάκι σελιδοδείκτη.. 
Κορίτσια μου όλα,  οι ευχές σας και η αγάπη σας  θα με συνοδεύουν σε όλες τις γιορτινές μέρες..
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ
Φέτος ήταν ο χρόνος μου πολύ περιορισμένος..γενικώς..
Η αγάπη  όσο μοιράζεται τόσο πολλαπλασιάζεται..και προπαντός σε όσους δεν έχουν τα αγαθά που είναι αυτονόητα για μας..αλλά όμως όχι για πολλούς συναθρώπους μας..
Μην ξεχνάτε να δίνετε το χέρι σας   εκεί όπου υπάρχει η ανάγκη...
Ενα χαμογελαστό ευχαριστημένο βλέμμα αξίζει πάρα πολλά...
Τελικά κάνετε ότι σας λέει η καρδιά σας..εκείνη δεν λαθεύει ποτέ!!!! 
Να περάσετε όμορφες, χαρούμενες, γιορτινές μέρες γεμάτες αγάπη μαζί με τους αγαπημένους σας..
ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ !!! ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΠΑΝΤΟΥ!!
Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και τα λέμε..!!







Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2019

ΛΙΟΜΑΖΩΜΑ....ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ 20ο παιχνιδι των λέξεων..!!




75279224_10218151534251316_4291424673830273024_n-800x570.jpg
Η κυρά Μαριγώ έβαλε το κολατσιό στην βούργια,έκλεισε την πόρτα του σπιτιού της και χάιδεψε τον φουντωτό βασιλικό  που βρισκόταν δίπλα στην πόρτα της. Η κόκκινη βαμμένη ντενέκα που ήταν φυτεμένος,ταίριαζε τόσο με το πράσινο φύλλωμα του!!
Το άρωμα του μοσχομύρισε γύρω. 
Το σπίτι της χτισμένο στην άκρη του χωριού, το τριγύριζε ένας πέτρινος αυλότοιχος που  είχε σκεπαστεί με τα χρόνια, με το   αγιόκλημα και την βουκαμβίλια που είχαν σκαρφαλώσει επάνω του,στολίζοντας τον με το φύλλωμα και τα λουλούδια τους.
Ο κήπος της ήταν πανέμορφος γεμάτος με τριανταφυλλιές, ορτανσίες,γαριφαλιάς,ότι λουλούδι  ήθελες θα το έβρισκες στην αυλή της.
Τα αγαπούσε πολύ η Μαριγώ τα λουλούδια της.
Τόσο πολύ που όταν τα φρόντιζε τους τραγουδούσε κι όλας. Και ένα παράξενο πράγμα θαρρείς και εκείνα το καταλάβαιναν και της χάριζαν απλόχερα τα άνθη τους και τα αρώματα τους.
Πήρε το χωμάτινο μονοπάτι που έβγαζε στο λιόφυτο τους. φέτος η χρονιά φαίνονταν καλή  για το λάδι.
Οι Ελιές  ήταν κατάφορτες με τον χρυσό καρπό να κρέμεται από τα κλαδιά τους.
Έφτασε στο λιόφυτο και είδε από μακρυά κάτω από την ρίζα μιας ελιάς καθισμένο το Μανιωλιό της.
Ξενομπάτησα εκείνη  την είχε εντυπωσιάσει η ομορφιά του. Λεβέντης σκέτος
 Τον αγάπησε για την απλότητα και την καλοσύνη του.
Τι κι αν πέρασαν τα χρόνια και άσπρισαν τα γένια  του και τα μαλλιά του;
Για εκείνη θα είναι πάντα ο Μανωλιός της, ο σύντροφος της στα καλά και στα άσχημα μαζί όλα αυτά τα χρόνια που πάλεψαν να αφήσουν μια περιουσία στα παιδιά τους και ήταν αυτή που τους βοήθησε να σπουδάσουν.
 -Καλώς την Μαριγούλα μου έλα κάθισε  κοντά μου.Τι καλό μας έφερες κορίτσι μου;για  να δω; μοσχομυρίζει.
-Περίμενε βρε Μανωλιό μου όπου να ναι θα τελειώσουν τα παιδιά το ράβδισμα κάτω στην ρεματιά. ξέρεις ε;
-Αμ δεν ξέρω Μαριγούλα μου; ξεχνιούνται αυτά;
Τι  έχει δει αυτή η ρεματιά!!
Σαν ελαφίνα έτρεχες να στρώσεις τα πάνινα δίχτυα
κάτω από τις ελιές.
-Και εσύ; που αντί να ραβδίζεις τον καρπό, δεν άφηνες αφορμή να με ξεμοναχιάζεις να σου δώσω  ένα φιλί πριν να μας πάρει κανένα  μάτι.
-Θυμάσαι  Μανωλιό μου τι γλέντια γινόταν όταν τελείωνε το λιομάζωμα
Τι κόσμος και λαός μαζεύονταν από τα γύρω λιόφυτα;
Έφευγε όλη η κούραση και τα μάτια έλαμπαν από  χαρά. 
Που την βρίσκαμε τόση δύναμη και κουράγιο;
-Τα νιάτα ήταν Μαριγούλα μου...
Να δες τα παιδιά μας και τα εγγόνια μας,δεν σου θυμίζουν εμάς;
-Εχεις  δίκιο καλέ μου είπε εκείνη και του χάϊδεψε
το χέρι.
Μάνα... πατέρα τελειώσαμε και του χρόνου. είπαν εκείνα με ένα στόμα  Βεντέμα είχαμε φέτος. Χρυσάφι θα είναι το λάδι μας.
Δόξα το Θεό παιδιά μου να είστε καλά.
Ελάτε να φάτε να ξεκουραστείτε φώναξε η μάνα η Μαριγούλα και έστρωσε το λευκό της τραπεζομάντιλο βάζοντας επάνω του κόσμου τα καλούδια.
Και να τα ντολμαδάκια, ο ντάκος με ντομάτα και φέτα, το απάκι οι μπουμπουριστοί χοχλοίχορτοπιτάκια τυροπιτάκια ελιές και φυσικά κρασί για να το γιορτάσουν.!!
Και του χρόνου..στην υγειά σας μάνα πατέρα.!!! 
Αυτή ήταν η δική μου συμμετοχή  στο όμορφο αυτό παιχνίδι των λέξεων που κάνει με επιτυχία κάθε φορά η Μαρία μας με το χάρτινο καραβάκι της..
Σας ευχαριστώ  πάρα πολύ για τον χρόνο που του αφιερώσατε...

Για μια ακόμα φορά  πέντε λέξεις,  μας πήγαν τον καθένα μας σε διαφορετικά μονοπάτια και αυτή είναι η ουσία του παιχνιδιού αυτού που μας κάνει και το αγαπάμε κάθε φορά, και το περιμένουμε 
Μαρία μου με ενδιαφέρον..
Η Κανελλάκη μας για μια ακόμη φορά με την  "δημιουργική της απασχόληση" πήρε την αγάπη μας με την ψήφο της πρωτιάς..
Εεεε και έμενα με έχετε μάθει πια απ έξω και ανακατωτά ..να μην χάσω δρώμενο και πάει χαμένο..!!!
Με κάνει χαρούμενη η προσπάθεια σε  κάθε συμμετοχή μου...
Να είστε όλοι καλά να έχετε μια όμορφη 
εβδομάδα... να μην ξεχνάτε να χαμογελάτε..ομορφαίνει το πρόσωπο..!!!
Να περάσετε χαρούμενες γιορτινές μέρες με τους αγαπημένους σας κοντά..να τους λέτε ότι τους αγαπάτε και ας είναι αυτονόητο..  
Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και τα λέμε...
Εδώ είναι όλες οι συμμετοχές μπορείτε να 
περάσετε να τις απολαύσετε..!!

1. Κωστής ο ατυχής  georgiavas 1
2.  Οι διπλανοί μας ANNA FLO 10
3. Κλέφτες των ονείρων μας airis 3
4.  ΤΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑΚΙ Giannis Pit. 15
5. Υπήρχε λόγος... Pippi 4
6. ΛΙΟΜΑΖΩΜΑ Σμαραγδάκι- Ρούλα 12
7. «Ο μυστικός δείπνος» Μaria Κolovou Roumelioti 9
8.  ''Με αδίκησε η ζωή.....'' marypertax 1
9. Ωδή στην Ελλάδα Mia 25
10. Ο ΥΜΝΟΣ ΤΗΣ ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΗΣ Κική Κωνσταντίνου 11
11. ΜΕ ΕΝΑ ΑΡΛΕΚΙΝ, ΞΕΧΝΙΕΣΑΙ!!!!!!! Ρένα Χριστοδούλου 21
12. Ψηλά στην ομίχλη Memaria 3
13. Δημιουργική απασχόληση Μαρία Κανελλάκη 31
15. Αυτά παθαίνω……… Κλαυδία 13
16. Οικογενειακό τραπέζι  Christi Petaloti 5
17. Λίγη ευτυχία Βασίλειος Διακοβασίλης 4