Θες να γλυκάνεις τον μήνα που ήρθε;
Ε...κάνε του ένα γλυκό κουταλιού...
Λεμόνι; ναι γιατί όχι;
Μα λεμόνι; δεν είχες κάτι άλλο θα μου πεις; αφού το λεμόνι είναι ξινό.
Και να ο συνειρμός ξινό -γλυκό.
Με τι μοιάζει; μα με την ζωή μας αυτό τον καιρό, αφού μόνο ξινή είναι και πικρή αυτόν τον καιρό, αυτή είναι η γεύση που μας αφήνει στο στόμα.
Και τι μπορούμε να κάνουμε θα μου πεις;
Ακόμα και ένα ξινό θα μπορούσαμε να το γλυκάνουμε και να καλωσορίσουμε έτσι τον Μάρτη, τον πρώτο μήνα της Άνοιξης!
Και μόνο που λέμε Άνοιξη, η σκέψη μας πάει σε ομορφιά...σε πιο γαλάζιο ουρανό, σε βιαστικά λουλουδάκια που έχουν ανθίσει...
Κοίτα να δεις πως παρασύρθηκα πάλι...ένα λεμόνι γλυκό έκανα,(ναι το ξέρω ότι το έχω ξανακάνει... αλλά δεν το είχα συνδυάσει στο μυαλό μου με την παρούσα κατάσταση που ζούμε και πως μπορούμε να μετατρέψουμε έστω και μαγειρικά, ένα ξινό σε γλυκό...μα φυσικά ένα γλυκό κουταλιού λεμόνι!
Όταν σκέφτηκα να βγάζω τα στάδια του φωτογραφίες, ήταν λίγο αργά για να σας έδειχνα τα 5 λεμονάκια μου, αφού τα τρία ήδη τα είχα κόψει.. εδώ έμειναν μόνο τα δύο από την λεμονιά μας...
Ο δικός μου τρόπος δεν διαφέρει και πολύ από τον κλασικό, οπότε παίρνουμε τα λεμονάκια μας αν έχουμε λεμονιά, αλλιώς αγοράζουμε ντόπια ακέρωτα..
Αφού τα πλύνουμε τα ξύνουμε στην ξύστρα λίγο απ έξω.
Τα βράζουμε από 5 λεπτά, 2-3 φορές και τα στραγγίζουμε, σκουπίζοντας τα και με χαρτί κουζίνας!
 |
| Σμαραγδάκι |
και ο χυμός του λεμονιού, αφού τον βάλουμε σε θήκες για παγάκια, μπαίνουν στην κατάψυξη για μελλοντικές χρήσεις.
Να είστε όλοι καλά, χαμογελάστε στην Ανοιξη 😊 που βρίσκεται στα πρώτα της βήματα, πιάστε τη από το χέρι και πιστέψτε πως όλα θα πάνε καλά, παρ όλα τα δύσκολα!!
Καλή εβδομάδα σε όλους σας παρεάκι μου!
Σας ευχαριστώ πολύ που περνάτε και τα λέμε...!!
Καλό μήνα Ρούλα μου, ελπίζω όχι ξινό.Ωραίο φαίνεται το γλυκάκι σου αλλά έχω μια απορία, ο χυμός που τον κάνεις παγάκια δεν πικρίζει;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπέρα Χελωνίτσα μου τον Μαρτη είπα να τον καλωσορίσω με την ξινή γεύση του λεμονιού,😉 που μετατράπηκε σε γλυκιά όταν θέλουμε να δούμε τα πράγματα αλλιώς...περισσότερο ήταν για να σας ευχηθώ καλο μήνα με γλύκα!!
ΔιαγραφήΟσο για την απορία σου όχι καλή μου δεν παθαίνει τίποτα όσο καιρό και αν το έχεις όταν δεν υπάρχουν λεμόνια ξεπαγώνω 2-3 παγακια και κανω το αυγολέμονο μου, η όπου αλλού θέλω να βαλω χυμό!! μπορείς οταν παγώσουν να τα βάλεις μετα σε σακουλάκι, για να μην σου πιάνουν χώρο...ελπίζω να απάντησα στην απορία σου. καλό σου βράδυ καλο μήνα...φιλιάαα!!😊
Καλό μήνα Ρούλα μου. Και αγαπώ το γλυκό λεμόνι. Ωραία τον γλύκανες όχι και πολύ μην καλομαθαίνει. Λίγη ξυνίλα του χρειάζεται
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα σαι καλά σε ό,τι κάνεις
Καλημέρα με πολλά φιλιά
Αννιώ μου το ότι πικρό ή ξινό μπορούμε να γλυκάνουμε στην μαγειρική μας, ας το κάνουμε και νοητά..😉 για ένα καλωσόρισμα στο Μάρτη να είναι γλυκός και όμορφος αφού είναι ο πρώτος μήνας της Ανοιξης!!
ΔιαγραφήΝα έχουμε καλο μήνα κορίτσι μου με όσα λιγότερα δύσκολα.. καλά να είσαι καλο σου βράδυ φιλιααα!! 😊
Εσυ ο,τι και να μας κεράσεις σερμπέτι γίνεται!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλοφάγωτο λοιπόν το λεμονάκι Ρουλάκι μου και Καλό μήνα νάχουμε να δώσει ο Θεός! ΑΝΟΙΞΗ!Ν ανοιξουν τα φυλλοκάρδια μας, ν αναπνεύσουμε ελεύθερα
Φιλιά άπειρα ανοιξιάτικα αγαπημένη μου
Χαρούλα μου εσύ όλα γλυκά τα βλέπεις παιδί μου ..😊 είπα μια που είχα τα ξινά λεμόνια να τα μεταμορφώσω σε γλυκό μπας και ο Μάρτης μας γλυκάνει με τις μέρες του να βγει και ό ήλιος και να ζεσταθούμε με την ελπίδα πως οι δύσκολες μέρες μας να τελειώσουν πιο γρήγορα αγάπη μου!🤗
ΔιαγραφήΚαλό Ανοιξιάτικο μήνα να έχουμε Χαρά μου και μακάρι να τελειώσουν όλα σύντομα..την αγάπη μου φιλιαααα!!❤
Καλό μήνα Ρούλα μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε ωραίο γλυκό τον καλωσόρισες.
Φιλιά!
Ελένη μου καλό μήνα να έχουμε φίλη μου με ένα γλυκάκι για καλωσόρισμα και ο πιο δύσκολος μήνα γλυκαίνει .. ετσι κι αλλιώς ο Μάρτης είναι ο μήνας της ελπίδας και της Ανοιξης.. μακάρι φίλη μου να μας φέρει καλύτερες μέρες.😉
ΔιαγραφήΝα είσαι καλά Ελένη μου να κάνεις ότι αγαπας φίλη μου καλό Ανοιξιάτικο μήνα!! φιλιαααα!!😊
Λεμονάτη ανάρτηση για καλόπιασμα του Μάρτη!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧμ! Για να δούμε αν θα του αρέσει το ξινό και ας έχει ζάχαρη, βλέπεις τόσους μήνες στη ξινίλα σίγουρα το έχει συνηθίσει, γι αυτό καιρός να γλυκαθεί με κάτι πρωτότυπο! ;)
Δεν είμαι φαν των γλυκών του κουταλιού, εξαίρεση κάνω στο βύσσινο φτάνει να είναι πάνω σε παγωτό καϊμάκι!
ΑΦιλάκια γλυκύτατα και καλό μας μήνα! <3
Ειναι αλήθεια φιλενάδα πως ήθελα με το παράδειγμα του ξινού που μπορούμε να το κάνουμε γλυκό, να παρομοιάσω την δύσκολη κατάσταση που ζούμε και πως μπορούμε να έχουμε την επιλογή να την κάνουμε καλύτερη στο δικό μας μικρόκοσμο...αφού στον μεγάλο κόσμο δεν μπορούμε προς το παρόν να το κάνουμε,... μονο να ευχηθούμε να περάσουνε τα δύσκολα σύντομα φιλεναδα.
ΔιαγραφήΚαι εγώ το γλυκό επάνω στο παγωτό το τρώω 🤣
Καλό Ανοιξιάτικο μήνα με γλύκα να έχουμε Στεφανία μου καλό σου ξημέρωμα φιλιάαα!! 💚
Ό,τι κι αν φάμε απ' τα χεράκια σου, έχει τη γλύκα σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε αγαπημένο γλυκό καλωσόρισες τον Μάρτη, Ρουλάκι μου.
Κάνε τα μαγικά σου να γλυκάνει λίγο κι η ξινίλα που μας πνίγει, γιατί όπως το πάνε, μας βλέπω να καταντάμε... στυμμένες λεμονόκουπες 😉
Καλοδιάβατο μήνα να έχετε, με χαρές και γλυκά καλωσορίσματα ♥
Μα τι θα σε κάνω με τα τόσο γλυκά σχόλια σου Κανελλάκι μου κάθε φορά...
ΔιαγραφήΜε τόσα πικρά και ξινά που ζούμε φτιάχνοντάς προχθές το γλυκό λεμόνι, μου έκανε κλίκ η αλλαγή της γεύσης του...και να ο συνειρμός... ευχήθηκα και δεν ξέρω πως μου ήρθε αγάπη μου, όπως γλυκαίνει το λεμόνι όταν το κάνουμε με γλυκό, να γλυκάνει πια και η ζωή μας και να νιώσουμε επιτέλους την ευχαρίστηση που μας δίνει μια γλυκιά γεύση στο στόμα μας κυριολεκτικά και μεταφορικά...!!!
Σε ευχαριστώ πολύ για τις όμορφες ευχές Καννελάκι μου από το στόμα σου και στου Θεού τ αυτί...😊
Καλό μήνα και σε σένα κορίτσι μου όπως τον εύχεσαι. Καλό σου ξημέρωμα.. Σ.Λ❤
Καλό μήνα Ρούλα μου. Αγαπώ το λεμόνι. Γλυκό δεν το έχω φάει. Πρέπει να είναι ιδιαίτερο και ξεχωριστό.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου κάνει καλό και στην πίεση Ρούλα μου. Θαυματουργό. Καλησπέρα αγαπητή μου φίλη.
Αν σου αρέσουν τα εσπεριδοειδή γλυκά, δεν διαφέρει πολύ από το πορτοκάλι που είναι σίγουρα πιο συνηθισμένο, αλλά το λεμόνι κάνει την διαφορά και πως από ένα τόσο ξινό δημιουργείς με την μαγειρική κάτι τόσο μυρωδάτο και γλυκό συνάμα!!
ΔιαγραφήΓια την πίεση όντως κανει καλό, τσεκαρισμένο 😉, απλά η γλυκιά εκδοχή του σαν γλυκό κάνει την αντίθεση...
Καλό μήνα Ανοιξιάτικο να έχεις παρ όλα τα δύσκολα!! καλο σου ξημερωμα!!🌙
Στο να κάνεις τα ξινά γλυκά είναι η μαγεία της ζωής.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστούμε για τη συνταγή και το κέρασμα Σμαραγδένια μου.
Ας είναι οι μέρες που έρχονται γλυκές.
Σε φιλώ!
Ααα γειά σου Μαρινάκι μου αυτό ακριβώς ήταν που ήθελα να σας πω με την ευκαιρία του του ξινού που έγινε γλυκό.🤣..
ΔιαγραφήΙσως έτσι θα πρέπει να κάνουμε και στις δυσκολίες μας για να τις ξεπερνούμε λίγο πιο εύκολα!
Να περνας καλά μικρή μου να έχεις ένα άμορφο Ανοιξιάτικο μήνα αγκαλίτσα 🤗και φιλιαααα!! ❤
Καλό μήνα φίλη μου και εύχομαι να δεχθείτε το χαρμόσυνο γεγονός με λουλούδια ανοιξιάτικα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πάρα πολύ φιλενάδα για τις ευχές !!καλό και ευλογημένο μήνα να έχουμε..
ΔιαγραφήΟ Μάρτης είναι ο πρώτος μήνας της Άνοιξης που θα μας γεμίσει και αισιοδοξία για ότι μας ταλαιπωρεί πως θα περάσει γρήγορα αφού και οι μέρες του θα είναι περισσότερο ηλιόλουστες ,πράγμα που θα μας ζεστάνει εκτός από κυριολεκτικά αλλά και ψυχικά..!!😊
Να είστε καλά αχτίδα μου να κάνεις ότι μπορείς καλύτερο να περνας όμορφα... καλό σου βράδυ φιλιααα!! 🤗❤
Καλό μήνα Ρουλα μου!! Κοίτα να δεις σύμπτωση το ίδιο γλυκό έφτιαξα κι εγώ! Καλοφάγωτα και ας ελπίσουμε να φυγουμε από αυτή την ξυνιλα που μας έχει κυριεύσει
ΑπάντησηΔιαγραφήΑλήθεια; κοίτα να δεις σύμπτωση Δέσποινα μου 😊 τα μεγάλα πνεύματα συναντιόνται... είναι ωραίο και μυρωδάτο γλυκό , το βάζω ταχτικά στο γιαούρτι μου ...έχουμε μια λεμονιά που κάνει χοντρόφλουδα λεμόνια και αυτά είναι ότι πρέπει για γλυκό...😊
ΔιαγραφήΚαλοφάγωτο και το δικό σου Δέσποινα μου να έχεις ένα όμορφο μήνα και μακάρι ο Μάρτης να είναι ο μήνας που θα μας ανοίξει τον δρόμο προς στην κανονικότητα μας πια!! Καλό μήνα καλή Κυριακή αύριο!! φιλιααα!!❤
Εμένα πάντως πολύ γλυκά ξεκίνησε ο μήνας, με το γλυκό σου, Σμαραγδάκι μου. Το έφαγα όλο, με τα μάτια χαχα
ΑπάντησηΔιαγραφήΠόσο μου αρέσουν τα γλυκόξινα, δε φαντάζεσαι!!
Καλοφάγωτο το λεμονάκι και εύχομαι ο Μάρτιος να μας χαρίσει επιτέλους λίγη ανοιξιάτικη γλύκα.
Καλό μήνα, καλό βράδυ και πολλά φιλάκια από μένα :)
Μαρία μου να μην είμασταν κοντά; η παρ,όλη την καραντίνα, να μπορούσαμε να είχε προχωρήσει τόσο η τεχνολογία που να διακτινίζαμε ...(ναι δεν διαβάζεις λάθος, στο μέλλον έτσι θα γίνει 🤣) τα γλυκά μας, τα φαγητά μας και ότι άλλο μας έρχεται στον νου...😊
ΔιαγραφήΚαλό Ανοιξιάτικο Μάρτη Μαρία μου ας είναι αυτός ο προπομπός καλών ειδήσεων και η αρχή του τέλους της ταλαιπωρίας του κόσμο όλου!!
Να είσαι καλά, καλό βράδυ Σαββάτου και καλή Κυριακή αύριο.. φιλιαααα!!❤🤗
Καλησπέρα Ρούλα και καλό μήνα!!! Δεν έχω φτιάξει ποτέ γλυκό λεμόνι αλλά θα το δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία, μιας και τ΄αγαπώ το λεμονάκι! Φιλάκια πολλά κι ευχαριστούμε για το κέρασμα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα το φτιάξεις Ευγενία μου αν βρεις ακέρωτα και χοντρόφλουδα λεμόνια αν θέλει να τα κάνεις μπαστουνάκια όπως εγώ, γιατί έχουν περισσότερη σάρκα, αλλά μπορείς να τα κάνεις και ρολάκια αν είναι πιο λεπτά για να λυγίζουν..
ΔιαγραφήΤα δικά μου δεν μπορούσα να τα κάνω αλλιώς , αλλά και έτσι είναι όμορφο και μυρωδάτο γλυκάκι!!😊
Να είσαι καλά, να κάνεις ότι αγαπάς και να έχεις ένα όμορφο Ανοιξιάτικο Μάρτη. Καλό σου Σαββατοκυριακο φιλιααα!! ❤🤗
καλό μήνα χρυσοχέρα μου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚική μου να έχεις και εσύ ένα όμορφο μήνα με αισιοδοξία πως θα είναι αυτός που θα μας φέρει μαζί με την Ανοιξη καλύτερες μέρες.!! καλό σου βράδυ καλή Κυριακή αύριο!! φιλιααα!!😊❤
ΔιαγραφήΓλυκό λεμόνι, οξύμωρο, εμένα όμως μου αρέσει
ΑπάντησηΔιαγραφήτο λεμόνι. Καλό μήνα και γλυκό, Σμαράγδι μου!
🌸🌷🌺
Αυτό το οξύμωρο μου ήρθε στο νου Πετρίνα μου, κάνοντας το ξινό λεμόνι γλυκό...πως κάπως έτσι θα ευχόμασταν να γλυκάνουν τα ξινά και τα πικρά που περνάμε... σου αρέσει το λεμόνι; γιατί όχι Πετρίνα μου είναι μυρωδάτο και δροσιστικό...για όσους το προτιμούν στην φυσική του μορφή!!😊
ΔιαγραφήΚαλό μήνα να έχεις, να είσαι καλά, και να γράφεις τα κακώς κείμενα των ημερών, καλο σου βραδάκι..🌙 φιλιααα Πετρίνα μου.🤗❤
Μοσχομύρισε και ας μην είμαι εκεί!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μήνα Ρουλάκι!
Λίγο να βάλουμε την φαντασία μας να ταξιδέψει Μαρία μου να και οι μυρωδιές, μέχρι να φτάσει η τεχνολογία να τις διακτινίζει και αυτές μαζί με τους ανθρώπους... 🤣
ΑπάντησηΔιαγραφήΠροχωράω πολύ λες; με τόσα άλματα που γίνονται στο μέλλον έτσι θα είναι Μαρία μου ..
Καλό μήνα Ανοιξιάτικο μήνα να έχεις να είσαι καλά με ότι κάνεις...καλό βράδυ Σαββάτου 🌙...φιλιααα!!❤
Λατρεύω το λεμόνι και το γλυκάκι σου έτσι λαχταριστό με ξεσήκωσε Ρουλίτσα μου! Γεια στα χεράκια σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή