Τση Κρήτης το γλυκό ψωμί στην τάβλα θα προσμένει, να ρθούν οι φίλοι οι καλοί κι ξένοι να κοπιάσουν. Ρακή δροσάτη να γευτούν και ντάκο παξιμάδι. Καλτσιούνια, ξεροτήγανα, αρνί και σταμναγκάθι και δίπλα η λύρα συντροφιά το κέρασμα τση Κρήτης... Σμαραγδάκι...

Παρασκευή 1 Αυγούστου 2014

ΖΗΛΕΨΑ ΤΑ..... ΑΠΟΤΥΧΗΜΕΝΑ..!!!!!

Πριν από δύο τρεις μέρες περνώντας από της 
Αριστεας   βλέπω ένα τίτλο...Τα αποτυχημένα μου.. μπαίνω και τι να δω....αν εννοεί αυτά που είδα αποτυχημένα...... εγώ πως θα χαρακτήριζα αυτό που μόλις βλέπετε εδώ ..εσείς..έ;
Ενα κουτί  έγινε το πειραματόζωο..χι.χι. ας ξεκινήσουμε από το αποτυχημένο κρακελέ στον πάτο... από εκεί ξεκίνησα.. αλλά δεν πτοήθηκα με την πρώτη αποτυχία...  για να το δείτε πρέπει να πάρετε τηλεσκόπιο..χι.χι.αν δεν έχετε μην ζορίζεστε...έτσι κι αλλιώς δεν φαίνεται.. 
Μεγάλο θράσος έχω... άλλα το έχω .. τι να κάνω;συνέχισα...με απλό ντεκουπάζ στο εσωτερικό.... λέω μέσα δεν θα το βλέπουν πολύ..χι.χι
Εξάλλου φίλοι μου δεν λέμε ότι από τα λάθη μας μαθαίνουμε;
αλλά εγώ που να σταματήσω..συνέχισα το πείραμα..
Και επειδή μου αρέσει να μαθαίνω... προσπάθησα..αυτό να το κρατήσετε..έ; προσπάθησα... λοιπόν να κάνω  ντεκουπάζ σε ένα κουτί..χι.χι..
Ότι μου έχουν πει και μου έχουν δείξει αγαπημένες φίλες...ας πούμε ότι το θυμόμουν..
χι.χι εμ..αν δεν κάνεις μαθήματα.. τι να σου κάνουν αυτά;όλο και θα αποτύχεις κάπου..
 
Πήρα λοιπόν και εγώ το κουτί και του άλλαξα τα φώτα...χι.χι. και έτσι με  (φωτισμένο)κουτί χι..χι.  είπα να υποδεχτούμε τον Αύγουστο τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού..!
Πηροφοριακά.....το κουτί ήδη έχει πάει σε χέρια αγαπημενα...που τους άρεσε.....αυτό δεν το κατάλαβα...μάλλον άσχετη είναι εκείνη σαν και μένα...χι..χι...πάσχω από φωτοσκίαση..!! 
Το ξέρω αγαπημένοι μου φίλοι ότι είναι  πολύ δύσκολα τα πράγματα  μέσα στην χώρα μας.. αλλά και γύρω μας..είναι ακόμα χειρότερα..όμως ένα μικρό χαμόγελο ας φτάσει μέχρι την άκρη των χειλιών μας..ίσως είναι η ελπίδα ότι το αύριο θα είναι καλύτερο.. αν το πιστέψουμε..!!!ένα χαμόγελο δεν έκανε ποτέ κακό σε κανέναν...!   
Ας είναι αυτός ο Αύγουστος.. για όλους.. ο καλύτερος σας μήνας..!!!



Τρίτη 22 Ιουλίου 2014

ΑΦΙΕΡΩΝΕΝΟ ΣΤΟ ΜΑΡΤΎΡΙΟ .ΜΙΑΣ ....ΣΤΑΓΌΝΑΣ..!!!

Ένα μαρτύριο και μάλιστα μιας σταγόνας όταν ξέρεις ότι θα το περάσεις ...όλο το αναβάλεις...!!!!

Και άντε να το αναβάλεις μια ...δυο ..τρεις φορές...
Εκείνο είναι εκεί μπροστά σου με μια σταγόνα νάααααα!!!! τοπ...τοπ..τοπ...να σου λέει πότε θα με φτιάξεις;..
μην την  κάνεις κοπάνα !!! 
Προσπαθώ δεν βλέπεις την αγωνία μου να σε κάνω όμορφη σαν και εκείνης μιλάς και από πάνω;
Έσκασα τόσο καιρό στης δασκάλας μας της Μαρία της Βιλλιώτη το μπλοκ..αν δεν με πιστεύετε πηγαίνετε εκεί να δείτε...!!
Αντε κουνήσου να με βάλεις και στο δικό σου να κάνω και καμιά βόλτα...!!
Όσο νάναι η Αθήνα από την Κρήτη έχουν μια απόσταση.. θα πάρω τον αέρα μου..
Αέρα θα πάρεις....!!!
Με σταγόνα δεν ξέρω αν μοιάζεις..χι.χι...
Μου θέλεις και σύγκριση .... 
Εδώ γελάνε......!!!

Μην πεις μετά ότι δεν σε ειδοποίησα.. εν τάξει; παράπονα  δεν θέλω να εξηγιόμαστε...φτάνει που θα περάσω το μαρτύριο σου .. να έχω και τα λόγια σου από πάνω;; δεν λέει..!!!
Πάντως εγώ προσπάθησα...το αποτέλεσμα δεν το ξέρω..!!!  θα σου το πει η δασκάλα που μας έβαλε το μαρτύριο  χμ....το μάθημα ήθελα να πώ....χι.χι.
Και τώρα σας παρουσιάζω σε πρώτη πανελλήνια μπλοκοεμφάνιση .. την αυτοδίδακτη ερασιτέχνισσα ζωγράφο το καμάρι της μάνα της..(αν δεν παινέσουμε το σπίτι μας θα πέσει να μας πλακώσει.χι.χι.χ ) ...!!!!!
Βιλλιώτη... με έφαγε στην στροφή η κόρη..χι.χι.....
 Αγαπημένοι μου φίλοι....να θυμάστε ...το χαμόγελο είναι μια καμπύλη που ισιώνει τα στραβά...!!!!μην το ξεχνάτε..!!
Να έχετε μια όμορφη και χαρούμενη εβδομάδα..!





Κυριακή 20 Ιουλίου 2014

AΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ....!!!!

Από το Απάγκιο  εδώ της Μαρίας Κανελλάκη..!!

Δυστυχώς δεν μπόρεσα να βάλω το κείμενο και με τον σύνδεσμο σας παραπέμπω να το διαβάσετε εκεί σας παρακαλώ..  έχει μείνει μόνο μιάμιση μέρα για να μαθευτεί..!!! 
Τα κεντρικά κανάλια σιωπούν...!!
Ας διαβαστεί τουλάχιστον .. από εδώ..!! 
Αγαπημένοι μου φίλοι σας ευχαριστώ για τον χρόνο σας... !!

Παρασκευή 11 Ιουλίου 2014

Aλλος... με την βάρκα μας...!!!!!!!!!!!!!!!!!

             Από τα Σφακιά η φωτό.


"άλλος με τη βάρκα μας!"
θα χαιρόμουν να έβλεπα από εσάς τους φίλους μου,
να κάνετε μια ανάρτηση στο blog σας με θέμα τη Βάρκα!
Με ένα *ποίημα, ένα τραγούδι, μια ανάμνηση, μια ιστορία,
έναν συμβολισμό, μια φωτογραφία, 
μια ταινία, μια παροιμία, έναν πίνακα κλπ!
*Διευκρίνηση: Όταν λέω ποίημα, δεν εννοώ (απαραίτητα) δικό σας. Μπορεί να είναι κάποιου Ποιητή.
Με ο,τι κι αν θελήσει να επιλέξει κανείς 
και με αφορμή -τι άλλο;- το καλοκαίρι που εισβάλλει στις μέρες μας,
ας αφεθούμε κι ας ταξιδέψουμε επάνω σε μια βάρκα, με βάρκα την ελπίδα...!!

Μπαίνοντας πριν λίγο καιρό στο μπλοκ του πιο πιστού φίλου του σκύλου..της.. Πέτρας..να μας παροτρύνει για μια βαρκάδα...μπήκα και εγώ στην δική μου και σας προσκαλώ για μια βαρκάδα αλλιώτικη........
Και σίγουρα θα απορήσετε...τι αλλιώτικη βαρκάδα είναι αυτή;..
Να σας εξηγήσω..η βαρκάδα αυτή έχει γραφτεί από μένα και έχει μελοποιήσει από την  ..Ροδούλα πριν από δύο σχεδόν χρόνια...
Με την αφορμή αυτή, την ξέθαψα από το συρτάρι μου  και σας καλώ να την ακούσετε . (αν τα καταφέρω να την βάλω..χι.χι.) και να κάνετε μια βόλτα μαζί μας..!!!


                  Η ΒΑΡΚΑΔΑ
             Η Χαρά και η ηλιαχτίδα
                       παν βαρκάδα την ελπίδα


 Η χαρά κουπί τραβάει κι ηλιαχτίδα τραγουδάει
            Εγια μόλα έγια λέσα 
           έλα στην βαρκούλα μέσα
Ηρθε και το όνειρο που ήτανε παμπόνηρο..
Ηρθε και το χαμόγελο που έτρωγε ριζόγαλο..
Να και η δροσοσταλίδα χαιρετάει την ελπίδα..
Θα με πάρετε και μένα, πού με μακρυά απ τα ξένα; 
Είμαι μόνο μια σταλίτσα και θα κάτσω στην γωνίτσα.

Κι όταν τέλειωσε η βαρκάδα κάτω από την φεγγαράδα,


εσυμφώνησε η παρέα πως περάσανε ωραία..!!!
                                      

Υ.Γ.Το είδος αυτό  στα ποιηματάκια  λέγεται Λίμερικ..είναι άπλα σατυρικά.. η χιουμοριστικά  και παράλογα πολλές φορές για εμάς τους μεγάλους ..!!! στα παιδιά  όμως, εξάπτουν την φαντασία τους..και τους γεμίζουν εικόνες και χαμόγελα..βλέπε..εδώ
Ελπίζω αγαπημένοι μου φίλοι...να γίνατε και εσείς για λίγο παιδιά και να χαρήκατε  την βαρκάδα μας..!!!
Να έχετε ένα πολύ όμορφο και χαρούμενο Σαββατοκύριακο....
Χαμογελάστε είναι το κλειδί για να ανοίξετε τις καρδιές των ανθρώπων..!!   



Σάββατο 28 Ιουνίου 2014

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ... ΚΡΗΤΗΣ...!!!


Έπιασε καλοκαιράκι για τα καλά εδώ..
και τι πιο καλοκαιρινό φαγάκι από ένα....(ναι ένα.. γιατί δεν θυμάμαι να κάνω ποτέ λιγότερα)χι.χι. από ένα ταψί γεμιστά..
Θα μου πείτε .. σιγά τώρα κάτι μας λες..!!
Ναι αγαπημένες μου  φίλες..αυτά τα γεμιστά δεν είναι σαν τα συνηθισμένα..!!   
Ακούστε με που σας λέω.. αν θα τα δείτε τότε θα μου πείτε..χι χι.χι..
Όχι δεν θέλω να κάνω την μαγείρισσα !! εξ άλλου υπάρχουν τόσο όμορφα μπλοκ με καταπληκτικές συνταγές..που δεν θα τολμούσα να το κάνω αυτό.. αλλά αυτά τα γεμιστά της Κρήτης δεν τα έχω δει πουθενά και έτσι αφού τα κάνω ταχτικά σχεδόν όλο το καλοκαιράκι είπα να μοιραστώ μαζί σας αυτήν την συνταγή...!!!
ΚΑΙ ΠΆΜΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΈΨΟΥΜΕ..!!
Η πρώτη μας δουλειά.. είναι να πάμε στην λαϊκή..χι.χι.
 αν δεν έχουμε κοντά μας πάμε στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ..
Εν τάξει όχι και με τα ρολά..χι.χι. !!
 και παίρνουμε....
8 ντομάτες..
4 πιπεριές
4 μελιτζάνες
4 πατάτες
4 κολοκυθάκια
300 γρ αμπελόφυλλα ..που αν δεν τα βρείτε τώρα θα πρέπει να έχετε μεριμνήσει από την εποχή που είναι τρυφερά...και ή να τα έχετε  βάλει στην κατάψυξη .. η.. σε βάζα με νερό ..αν ενδιαφέρεστε  θα σας πω πως..τα διατηρούμε όλο τον χρόνο...  
20 κολοκυθοανθούς..
2 ξερά κρεμμύδια
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια από τον κήπο σας..χι.χι 
πολύ δυόσμο... και αυτόν από το κήπο σας..χι χι..

καλά μην βαράτε


5-6  ντομάτες ώριμες ξυσμένες..
Ένα κιλό ρύζι
2-3 κούπες ελαιόλαδο ... εδώ είναι το μυστικό  θέλουν πολύ λάδι..
Και ελάτε μαζί μου να τα φτιάξουμε..!!!
Αφού πλένουμε όλα μας τα λαχανικά..
 αρχίζουμε να τα αδειάζουμε από την σάρκα τους.τα κολοκυθάκια..
τις πατάτες..
τις μελιτζάνες..
τα βάζουμε.. λίγα λίγα στο μπλέντεράκι  και τα κόβουμε σε κομματάκια... μια δύο στροφές είναι εντάξει.κάνουμε το ίδιο και με τα ξερά κρεμμύδια..
τα φρέσκα .. όπως και τον δυόσμο τα ψιλοκόβουμε στο χέρι..τα βάζουμε όλα σε μια λεκανίτσα..
ρίχνουμε το ρύζι..και την ψίχα από τις ντομάτες που αδειάσαμε...
αλάτι πιπέρι και τις δύο κούπες  λάδι.... ανακατεύουμε καλά να είναι το μείγμα μας μελάτο..δηλ να μην είναι στεγνό..αν μας φανεί στεγνό το αραιώνουμε με λίγο λάδι ακόμα 
Αλατίζουμε λίγο τα λαχανικά μας
Αρχίζουμε και γεμίζουμε τους ανθούς,
 και να  κάνουμε τα ντολμαδάκια στο κέντρο  τα οποία σκεπάζουμε με δύο τρία κληματόφυλλα..μετά για να μην καούν..
 συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικα..
όταν τελειώσουμε..
ρίχνουμε σε ένα μπολ τις ξυσμένες  ντομάτες..μια κούπα λάδι και λίγο αλάτι τα ρίχνουμε επάνω στα γεμιστά μας
 
βάζουμε νεράκι μέχρι να τα σκεπάσει σχεδόν και τα ψήνουμε μιάμιση ώρα .. και  είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε..!!
Σιμώστε... και  καλή σας  όρεξη...!!! 
Αν έχετε βαρεθεί να διαβάζετε αγαπημένες μου.. υπάρχει και το βίντεο.. μπορείτε να το δείτε και εδώ... να το εμπεδώσετε..χι.χι.
 
Σας αφήνω με ένα πολύ χαρούμενο χαμόγελο.. μπορεί να σας έλειψα που δεν το νομίζω..χι.χι. αλλά έχω επισκέψεις από την πατρίδα...!!!και όπως καταλάβατε εκτός από το γαμοπίλαφο και τα τοιαύτα ...έφτιαξα και τα γεμιστά με άρωμα Κρήτης..!!!
Ααααα οι ημερομηνίες στις φωτό είναι απο λάθος δικό μου...εξ αλλου το 2005 δεν ήμουν εδώ..και ούτε το έβαζα στο μυαλό μου να φωτογραφίζω φαγητά..χι.χι. 
Να έχετε όλοι ένα όμορφο Σαββατοκύριακο...!!!!Χαμογελάτε κάνει καλό..!!
      


  


Δευτέρα 16 Ιουνίου 2014

Εει....ψίτ ....ΧΑΜΟΓΈΛΑ..!!!!

Αν η αγάπη είναι ο παράδεισος,
τότε το χαμόγελο είναι το κλειδί της πύλης του παραδείσου

Αν η αγάπη είναι ο παράδεισος,
τότε το χαμόγελο είναι το κλειδί της πύλης του παραδείσου!

Ένα από τα πιο δυνατά όπλα του ανθρώπου είναι το χαμόγελο. Λύνει χιλιάδες προβλήματα και αποτρέπει πολλά δεινά.
Έτσι λοιπόν φρόντισε ένα εξασκείς το χαμόγελό σου , χαρίζοντάς το με ευγένεια και καλοσύνη και από τα βάθη της καρδιάς σου.
Το να χαμογελάς στους άλλους έχει πολλά πλεονεκτήματα.
Τα περισσότερα είναι για σένα. Για να δούμε τι «κερδίζεις»;

• Το χαμόγελο βελτιώνει την εμφάνισή σου. 
Ο πιο ανέξοδος τρόπος για να αλλάξεις την εμφάνισή σου. Για σκέψου πως νοιώθεις ή αντιλαμβάνεσαι έναν κατσουφιασμένο πρόσωπο και πως σου φαίνεται ένα χαμογελαστό – ποιο είναι ποιο όμορφο;
 Με ένα χαμόγελο μπορείς να διορθώσεις και να ξεπεράσεις μια παρεξήγηση
Ξανακερδίζεις τους φίλους σου και τα βρίσκεις με τους εχθρούς σου
• Με ένα χαμόγελο χτίζεις μια βάση αλληλοσυμπάθειας και εμπιστοσύνης και σε συνδέει άμεσα με τον άλλο , ανοίγοντας τους δίαυλος επικοινωνίας και συνεργασίας.
• Το χαμόγελο σε κάνει να νοιώθεις όμορφα. 
Σκέψου κάτι ευχάριστο, βάλε και ένα πλατύ χαμόγελο και αυτόματα η διάθεσή σου βελτιώνεται αισθητά.
• Το χαμόγελό σου κάνει τους άλλους να αισθάνονται καλά με σένα.Τους καθησυχάζει, τους ενθαρρύνει να σε πλησιάσουν και δέχονται την παρέα σου ευχάριστα.
• Οι ρυτίδες από το χαμόγελο είναι πιο όμορφες από αυτές του θυμού και του κατσουφιάσματος.
• Το χαμόγελο είναι σημάδι επιτυχίας.
Σχετίζεται με την υγεία, την μακροβιότητα, την ευτυχία, την καλοσύνη και της θετικής στάσης ζωής.

Και όπως είπαμε και στην αρχή, το χαμόγελο οδηγεί στον παράδεισο της αγάπης που είναι ο ομορφότερος προορισμός του ανθρώπου.

Γιάννης Αραχωβίτης – Success Mentor

Με αυτό το όμορφο κείμενο που αλίευσα από το Χαμομιλάκι http://hamomilaki.blogspot.gr/ με την άδειά του και που το αντιγράφω εδώ... θέλω αγαπημένοι μου φίλοι να σας ευχηθώ να έχετε ένα από τα πιο όμορφα καλοκαίρια σας.. με πολλά πολλά χαμόγελα..!!!!!
Θα καταλάβατε οτι ήδη θα πίνουμε το καφεδάκι μας.. απο το μπαλκονάκι μου όλο το καλοκαιράκι..!!
ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ..!!!!!!!!!!ΑΠΛΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑΣΤΕ..!!!