Τση Κρήτης το γλυκό ψωμί στην τάβλα θα προσμένει, να ρθούν οι φίλοι οι καλοί κι ξένοι να κοπιάσουν. Ρακή δροσάτη να γευτούν και ντάκο παξιμάδι. Καλτσιούνια, ξεροτήγανα, αρνί και σταμναγκάθι και δίπλα η λύρα συντροφιά το κέρασμα τση Κρήτης... Σμαραγδάκι...

Τρίτη 30 Απριλίου 2013

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ... ΑΓΑΠΗΣ....

Περιμένανε στη γωνία υπομονετικά.. τόσο καιρό... μα πότε θα μας τελειώσει λέγανε μεταξύ τους... τι περιμένει;; να τελειώσει η προθεσμία και να μην προλάβουμε;;
Δεν την καταλαβαίνω.. πια... τόσες πολλές δουλειές έχει;  
Δεν την βλέπεις και εσύ που δεν κάθεται καθόλου;... 
 Ναι αλλά εμείς έχουμε προτεραιότητα ...Είδες ο Σμαραγδένιος;;; τελείωσε τους δικούς του με την ώρα του...!!!! πρέπει να μας τελειώσει να πάμε με την ησυχία μας .. όχι στο τέλος να τρέχουμε και να μην προλαβαίνουμε...!!!!!
Αυτά και άλλα πολύ χειρότερα θα λέγανε  αν είχανε στόμα και μιλούσανε οι μισοτελειωμένοι μου κουμπαράδες...που στέκονταν μπροστά μου και δεν μου κατέβαινε ιδέα πως θα τους φτιάξω...
Κατασκευές δεν ξέρω να κάνω.....ντεκουπάζ.......αυτό κι αν δεν  ξέρω να το κάνω...καθόλου...χι.χι.. πότε θα το μάθω ;;..  Κύριος  είδε... !!!!!! 
Ανοίξανε κούτες ....με κορδελάκια   λουλουδάκια..
 πινελάκια....και τέτοια.....άκια και άρχισαν να παίρνουν μορφή...
 περίμεναν υπομονετικά τόσον καιρό....
Κουτάκια από καφέδες...και γιαούρτια....(το τι γιαούρτι  έχω φάει και τι καφέ έχω πιει! δεν λέγεται....χι..χι..!!!!!)
άλλαζαν  σιγά ..σιγά όψη... όχι τίποτα σπουδαίο..αλλά φτιαγμένο με αγάπη...

και εδώ όλοι μαζί έτοιμοι......

 για το μεγάλο ταξίδι τους  από την Κρήτη ...στην Πάτρα.....με τα μηνυματάκια τους...να ανανταμώσουνε και όλους τους άλλους που έχουνε ήδη παει και περιμένουνε με ανυπομονησία...

 Αγαπημένα μου γειτονακια....ας κάνουμε χαρούμενο... ένα ακόμα παιδί.... το αξίζει..!!
και ας κάνουμε  ΑΝΆΣΤΑΣΗ ..... εκτός μας και  εντός μας...
 Όπου και να πάτε.. ότι και να κάνετε.....σας εύχομαι να περάσετε ένα όμορφο και χαρούμενο ΠΆΣΧΑ..!!!!!!!!!!!




Τρίτη 23 Απριλίου 2013

ΟΙ ...ΓΙΩΡΓΗΔΕΣ ΜΟΥ...!!!!


Σήμερα του Αγίου Γεωργίου....
Για μένα είναι πολυγιορτή.....θα μου πήτε μόνη σου είσαι;; όλο και κάποιος θα έχει έναν Γιώργο να γιορτάζει... 
Ναι θα έχει έναν........αλλά όχι τόσους όσους έχω εγώ....!!!!! χι.χι.. 
και πρώτα πρώτα τον Άγιο Γεώργιο το εκκλησάκι μας που έχτισε στην αυλή του εξοχικού μας ο..... δικός μου ο Γιώργος...


Ένας ακόμη Γιώργος μας....είναι ο άντρας της κόρης μου Κατερίνας....!!!!
ο επόμενος Γιώργος μας... είναι ο άντρας της κόρης μου Χριστίνας....  
Ναι..ναι ξέρω θα πείτε.. ότι έγραψα το ίδιο πράγμα..και έκανα λάθος...αμ ..δε...
ολόσωστα το έγραψα... χι.χι..
Σίγουρα θα έχετε και μια απορία....πως  τους φωνάζω όταν είμαστε όλοι μαζί .. και αυτό γίνεται συχνά...΄χι..χι.. 
Εγώ βέβαια.. για να τους πειράζω... φωνάζω .... Γιώργοοοοο!!! χωρίς να ξεκαθαρίσω ποιον θέλω.. και γυρίζουνε όλοι μαζί....εκεί να δείτε πλάκα...το μόνο που μου έμεινε ... να κάνω είναι να τους φωνάζω με τα επίθετα τους.... ..χι.χι.καλέ που ξανακούστηκε αυτό;... τα παιδιά μας να τα λέμε με τα επίθετα;;;;χι.χι
και το τελευταίο αλλά πολύ σημαντικό μου παιδί στην οικογένεια που έχει το όνομα του παππού της η μικρή μας Γιωργίνα... .. 
ΕΕΕΕ !!!!! πήτε μου πως να μην πολυγιορτάζω..!!!! 
Γι αυτό αγαπημένοι μου  φίλες και φίλοι.... κερνάμε..... ουζάκι...κοπιάστε...!!!
    και το μεζεδάκι μας να μην την βγάλουμε ξεροσφύρι...

εεεεεε που πάτε δεν θα πάρετε ένα σοκολατάκι;...
                      ένα παγωτάκι για επιδόρπιο;;; 

Χρόνια πολλά να στείλω... και σε όσες και όσους γιορτάζουν σήμερα.. να είναι πολύχρονοι..!!
 ΥΓ. η εκκλησία γιορτάζει τον Άγιο Γεώργιο την δεύτερη μέρα του Πάσχα......... αλλά εγώ σαν ανυπόμονο πλάσμα.....θα τον γιορτάσω με νηστίσιμα... μεζεδάκια...!!!!!!

Τετάρτη 17 Απριλίου 2013

ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ....!!!!!!!


  
        ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ....
                 Οταν αντίκρισες το πρώτο φώς της μέρας,
               όταν σ ακούμπησε το πρώτο χάδι του ο αέρας,
            σε άγγιξα με φόβο  μην τυχόν και σε πληγώσω,
         αγαπημένο μου ,,, τον κόσμο όλο θέλω να σου δώσω...!!!

  ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ...!!!!!!                                                                                                                                                                           
                Ταπρώτα λόγια σου απ τα χείλη
              μοιάζαν με ήλιο πού χε μόλις ανατήλει..
           κι όταν αντίκρισα τα πρώτα βήματα σου
         σού πα , έλα εδώ .. θα είμαι εγώ κοντά σου...
ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ..!!!!!
                   Σαν άπλωσες τα χέρια να μ αγγίξεις,
                 εκείνα φτάσαν μέχρι την ψυχή μου...
               σαν νά ξερες τον τρόπο να μου δείξεις...
πως είσαι ένα κομμάτι απ την ζωή μου...!!!!!!!
                                           
                           

                                       

Αφιερωμένο σε όσες έχουν αγαπημένα..!!!!!!!!!!!

Τρίτη 9 Απριλίου 2013

ΤΑ......ΞΥΛΙΝΑ....!!!!

Όταν περνάς.... από της Ρένας το μπλοκ...της γνωστής μας Ρένας....http://diaheiros.blogspot.gr/2013/04/blog-post_7.html.....δεν γίνεται να μην ξεσηκωθείς.... για δράση... τι ξεσηκώστρα Θεέ μου..!!!!....!!!!!
Και  άμ έργο..αμ έπος... που λένε.. έχουμε και λέμε....
Μια δράση.. για κουμπαράδες....  που οσονούπω  ετοιμάζονται....μια δράση για. ..ρολόγια.... που για αυτά έχουμε καιρό.....μια δράση για ξύλινα αντικείμενα... όπα..λέω ... ξύλινα;;; το στοιχείο μας...
Και ποιος άλλος είναι ειδικός για αυτά;;; ο γνωστός και μη εξαιρετέος...Σμαραγδένιος.....όχι που δεν θα έβαζε το χεράκι του εδώ...χι.χι.χι.. 
Λοιπόν...για το παζάρι που κάνουν μια ομάδα παιδιών στην Καλαμπάκα  με θέμα το ξύλο...!!!!!
.....Δυο μολυβοθύκες ....η μία...με θέμα Ανοιξιάτικο....!!!


και οι λεπτομέρειες της... από την μια μεριά..
και απο την άλλη

   και η άλλη.....με θέμα θαλασσινό...
το αγαπημένο μου..



και δυο πετσετοθύκες .. μία με ένα πορτοκαλάκι.....και μια φέτα καρπούζι.. από την άλλη. μεριά

και η άλλη.. με φραουλίτσες...
 εδώ  μια πανοραμική....   στην αυλή μου.... 
και η τελευταία..στο γνωστό τραπεζάκι με την γνωστή γλάστρα που ντύθηκε με ένα ωραίο  βασιλικό...ήθελε βλέπετε να κλέψει την παράσταση... θέλει πάντα να έχει τον τελευταίο λόγο..χι.χι....φωτογράφε.. φωτο χάλια μ έβγαλες με δυό κεφάλια θα λέει και θα έχει δίκιο..χι..χι..
Θα μου πήτε και με το δίκιο σας... εσύ τι έκανες;;
έεεε πως δεν έκανα !!!! όλες τις ζωγραφιές... λίγο το έχεις;;;χ..χι.. 
και τις φωτογραφίες..!!!!! μην γελάτε...χι..χι....
αυτά  
 είναι τα ξύλινα ...που θα πάνε στην Καλαμπάκα.........για το παζάρι..



Όλα τα χρήματα θα διατεθούν για την κιβωτό του κόσμου....όσες θέλετε να κάνετε κάτι έστω και μικρό προλαβαίνετε η προθεσμία τελειώνει στις 30 του μήνα...
περισσότερες λεπτομέρειες δειτε εδώ...http://www.epirusinfo.com/?p=36719#more-36719.....
Η προσφορά είναι το μεγαλείο της ψυχής...αγαπημένοι μου φίλοι... ας το κάνουμε έργο..!!!!!!!!




Παρασκευή 29 Μαρτίου 2013

ΠΛΕΚΟΝΤΑΣ..........

Πλέκοντας έρχεται  η όρεξη...  όπως λέμε... τρώγοντας έρχεται η όρεξη;;  κάπως έτσι αγαπημένες φίλες... ξεκίνησε...και το δικό μου πλέξιμο.......μπλέξιμο..χι..χι..
Καλά το είχα σταματήσει εγώ  το άθλημα...
Φέτος όμως.. δεν ξέρω τι έπιασε το γυναικείο φύλο,.....θέλεις η κρίση;;; θέλεις η θέληση να μάθει πλέξιμο αυτή η γενιά;.....γιατί όταν οι κόρες μου βλέπανε βελονάκι ή.... βελόνες τους έπιανε ........αλλεργία να..πω....χι..χι...κάτι τέλος πάντων...και τώρα βλέπω τα καταστήματα που έχουν  κουβάρες  και  μαλάκια ..  ότι έχει σχέση με το πλεχτό... κάνουν χρυσές δουλειές...

Η αφορμή να το ξαναπιάνω το βελονάκι... ήταν η εγγονή μου...
μου λέει ..γιαγιά θα μου κάνεις ένα κασκόλ να το βάλω στην εκδρομή που θα πάμε με το σχολείο;...
..λέω ένα κασκόλ είναι πόσο θα μου πάρει να  το κάνω....;;;;

Τι ήτανε να το ξεκινήσω;.....ξαναθυμήθηκα τα παλιά μου... και το έριξα στο πλέξιμο....

Από τα κασκόλ που όπως θα καταλάβατε δεν μείναμε στο ένα.....άρχισαν να 
                                                          να πληθαίνουν

                                             να.... γίνονται σάλια...ένα...
                                                                      δύο....
                                                        εδώ η λεπτομέρεια..
                                                                      τρία...
                                                               τέσσερα

                                                                  γιλέκα...ένα..
                                                              και καλό..χι.χ.χι.. 
                                                            η λεπτομέρεια.....

και έπεται συνέχεια...... 
Το θέμα είναι ότι το πλέξιμο με χαλαρώνει  και μου αρέσει.... για αυτό και  αργώ να κάνω επισκέψεις στα μπλοκ σας φίλες μου...όπως και να κάνω αναρτήσεις...
Είχα ξεχάσει τι όμορφα είναι να ασχολείσαι με το άθλημα..!!!!!!!
Το μπλόγκινκ με είχε συνεπάρει.. αλλά όπως λένε ... καινούργιο κοσκινάκι μου και που να σε κρεμάσω;;; έεε... το ίδιο είχα πάθει και εγώ.... 
Όχι βέβαια ότι δεν μου αρέσει ΚΑΙ... αυτό..!!! 
Αλίμονο..!!! εδώ μέσα (γνώρισα ) όλες εσάς που με τυλίξατε  με την αγάπη σας...και σας ευχαριστώ πάρα πολύ γι αυτό......
Από εδώ μέσα  συναντηθήκαμε  με  φίλες από κοντά...
 Εδώ μέσα ...ανακάλυψα πόσο ο άνθρωπος έχει ανάγκη την επικοινωνία με άλλους ανθρώπους.. πόση αγάπη μπορείς να προσφέρεις... όταν έχεις περίσσευμα καρδιάς....
Εδώ μέσα έχουμε γίνει μια όμορφη μεγάλη παρέα....και δεν θέλω να μου λείψει αυτό....
Γι αυτό αν καμιά φορά αργώ να σας επισκέπτομαι.. .. δεν είναι γιατί ... δεν θέλω...αλλά γιατί κάτι  θα φτιάχνω .. πάλι....χι.χ.χι.χ. και θα περνάει η ώρα χωρίς να το καταλάβω....
Νομίζω όμως ότι για τις πιο πολλές μας ισχύει...το ίδιο..
Να είστε καλά όλες και να κάνετε πάντα αυτό που σας αρέσει.....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Σάββατο 23 Μαρτίου 2013

ΤΟ ΣΙΓΜΑ ....ΤΟΥ ..ΤΕΛΟΥΣ...!!!!!


Η σιωπή του σε σημάδεψε.
Πριν ακόμα ο χρόνος σβήσει τα ίχνη του.
Όπως σβήνει τις πατημασιές σας πάνω στην άμμο 
το αλμυρό φιλί της θάλασσας.
Το τελευταίο...Σ αγαπώ, ...ξέπνοο, πνίγηκε στην άκρη των χειλιών του.
Και εσύ,...φτιάχνεις εικόνες με την Συγνώμη του, που ποτέ δεν θα έρθει.
Εικόνες που τις παίρνεις ο άνεμος...
Και τις σκορπάει ολόγυρα.
Απεγνωσμένα  προσπαθείς να μαζέψεις τα Σίγμα..που σε σημάδεψαν.
Σ αγαπώ.....Συγνώμη......Σιωπή.....
Αποφασιστικά, έβαλες και το δικό σου Σίγμα.
Το ΣΙΓΜΑ του τέλουΣ.......κλείνοντας πίσω σου...δυνατά την πόρτα..!!!!!!!!!


Αγαπημένοι μου φίλοι να περάσετε ενα όμορφο τριήμερο........!!!!!!!


Πέμπτη 14 Μαρτίου 2013

ΟΤΑΝ ΠΑΙΡΝΩ ΦΟΡΑ.......!

Φίλοι μου αγαπημένοι ... βάλτε μου φρένο γιατί πήρα φόρα ...

φόρα .... ανηφόρα.......


Είδα στην αναρτηση της Τζίντζερ (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΖΩΗΣ)

http://www.lifebookmarks.net/2013/03/toBIBLIOnet.html 

για μια καινουργια σελίδα ...  για βιβλια και  μου μπήκαν ιδέες .... 

έκανα μια βόλτα στην σελίδα που μας πρότεινε  να δούμε .... και αφησα ενα σχόλιο εκει ..... ειναι αλήθεια οτι δεν περίμενα να μου απαντησει κανείς.... 

μετα απο λιγη ώρα.... ενα μέηλ κατέφτανε στα μηνύματα μου...
....κι έτσι η ιδέα εγινε γεγονός......

Μάζεψα όλο μου το θάρρος... θράσος ..... σκέφτηκα και ..... τόοοοοοοσα παιδάκια 
που θα χαιρόντουσαν αν τους διάβαζε η μαμά τους ή η γιαγιά τους το παραμύθι μου.....


και είπα να την κανω την κουτουράδα...

Λοιπόν το παραμύθι μου αυτό που εικονογραφισε.. τόσο υπέροχα η Μαρία η Βιλλιώτη...(ΠΝΟΕΣ ΤΕΧΝΗΣ).... 

εκανε ποδαράκια και πήγε στην παραπέρα γειτονίτσα για να το δουν κι αλλα ματάκια

(πατήστε επάνω στο παρακάτω μπανεράκι να σας μεταφέρει)






Επειδή όμως ..... εκτάκτως .... ανέβασα 2 μαζεμένες αναρτήσεις.... 

θα έλεγα να κάνετε τη βόλτα σας κι απ'την προηγούμενη ανάρτηση .... να καλέ, εδώ πιό κάτω είναι .... έτσι να μην πάει χαμένη .... γιατί ήταν ωραία κι εκείνη

Σας ευχαριστώ γιά την αγάπη .... με την οποία με περιβάλετε..... τόσο καιρό τώρα.

Τετάρτη 13 Μαρτίου 2013

Η ΑΠΛΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΤΡΟ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ..!!!

Οοοοχι....δεν θα κάνω την έξυπνη...μαγείρισσα.. άλλωστε έχουμε πολλά αξιόλογα  μπλογκς γι αυτή την δουλειά..απλώς διάβασα το άρθρο αυτό που σας το παραθέτω εδώ..
Η ανάρτηση αυτή   θα μιλήσει για την διατροφή που στην εποχή μας είναι τόσο ..μα.. τόσο..παρεξηγημένη...και είπα να σας δώσω ότι βρήκα σε ένα περιοδικό που έγραφε για την Κρητική κουζίνα...η αλλιώς διατροφή.....βασική αρετή της η απλότητα...
Η κουζίνα της Κρήτης αποτελεί ένα σπάνιο άυλο θησαυρό.
Μπορεί να περιλαμβάνει πολλά κοινά  χαρακτηριστικά με την κουζίνα άλλων περιοχών της Ελλάδας, ωστόσο ο τρόπος αξιοποιήσεις των τροφών είναι μοναδικός.
Απίθανοι συνδυασμοί,εξαιρετικές γεύσεις, υπέροχα γευστικά σύνολα συνθέτουν την κληρονομιά των Κρητικών. Κι ακόμη η αγάπη..Η νοικοκυρά που δημιούργησε αυτόν τον γαστρονομικό  πολιτισμό, μαγειρεύει βάζοντας όλη την τέχνη κι όλη της την αγάπη της..για αυτό που κάνει γιατί το κάνει για  τους αγαπημένους της.
Ο τρόπος που παρασκευάζει το φαγητό σε πολλά χωριά του νησιού.. είναι μια αξεπέραστη εμπειρία ζωής, και μια σπουδαία συνταγή υγείας.
Το πιο σημαντικό από όλα είναι οι συνδυασμοί των τροφών.

Το καθημερινό πιάτο περιέχει όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο άνθρωπος.
Τις φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες που προλαμβάνουν τα νοσήματα του σημερινού πολιτισμού.Τα φυσικά λιπαρά όπως τα (ωμέγα 3) που προστατεύουν την καρδιά και τα αγγεία.
Ο σημερινός άνθρωπος δεν μπορεί να ζει όπως ζούσαν οι αγρότες του 50 ,μπορεί όμως να διδαχτεί πολλά από αυτούς.
Η κάθε συνταγή της Κρήτης είναι και ένα μάθημα αξιοποίηση των πρώτων υλών και παράλληλα ένα μάθημα Ζωής.
ΟΙ άνθρωποι τότε δεν ήξεραν για χοληστερόλες και αντιοξειδωτικές ουσίες και όμως μαγείρευαν με  ότι έβγαζε η γη .. βολβούς λαχανιδες ραδίκια... από το ταπεινό σταμναγκάθι μέχρι το ακαταμάχητο ζιζάνιο των κήπων την γλιστρίδα η όποια αποδείχτηκε διατροφικό θαύμα.. πολλά από αυτά δεν χρησιμοποιούνται πουθενά αλλού η χρησιμοποιούνται ελάχιστα.χωρίς δισταγμό θα λέγαμε ότι οι συνδυασμοί των τροφών αποτελούν το μυστικό της Κρητικής κουζίνας.
Η λαϊκή εμπειρία είχε ανακαλύψει αυτό που χρειάστηκαν πολλές μελέτες για να διαπιστωθεί.Κρέας λίγο και αυτό μαγειρεμένο με χορταρικά..   ψάρι πολύ σαλιγκάρια με όσπρια.. κηπευτικά και χόρτα...πολύ συνδυασμοί με ξεχωριστές γεύσεις που προσθέτουν πληρότητα και απλότητα στην τροφή και στην απόλαυση.
Το λάδι δεν απουσιάζει από κανένα γεύμα ... το κρίθινο παξιμάδι..  συνοδεύει τις πιο πολλές φορές το φαγητό...

Στις μέρες μας η Κρητική κουζίνα έχει προσαρμοστεί στον σύγχρονο τρόπο ζωής χωρίς να χάσει τίποτε από τους συνδυασμούς των φαγητών της... !!!!!!
Εγραφε πάρα πολλά  για την Κρητική διατροφή  σας έβαλα τα σπουδαιότερα  και θέλησα να τα  μοιραστώ μαζί σας αγαπημένοι μου φίλοι....ίσως να μας βάλει σε σκέψη τι τρώμε σήμερα....